Μπορεί να βρισκόταν σε προχωρημένες συζητήσεις με τη διοίκηση του ΑΟ Τρίκαλα, ωστόσο, τελικά ο Αχιλλέας Σαρακατσάνος δεν θα αγωνιστεί στη Football League με την ομάδα της πατρίδας του, αλλά με τον Αγροτικό Αστέρα. 

Η ομάδα του Ευόσμου ανακοίνωσε την απόκτηση του πρώην αμυντικού της ΑΕΛ, ο οποίος δήλωσε για τη μεταγραφή του: "Είμαι πολύ χαρούμενος που ανήκω πλέον στην οικογένεια του Αγροτικού Αστέρα. Υπήρξαν πολλοί λόγοι που ήρθα. Πρώτος και κυριότερος, η εμπιστοσύνη και η εκτίμηση μου έδειξαν από την πρώτη στιγμή στις ικανότητες μου ο πρόεδρος και ο προπονητής. Επίσης, η υγεία που αποπνέεει ο σύλλογος και το πειστικό πλάνο που έχει ώστε να συνεχίσει να προοδεύει".